镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪(màilàng)翻涌，麦香(màixiāng)四溢。6月7日，由杨凌小麦产业研究中心主办的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧(jǐn)攥着镰刀的木柄，手背的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促的“嚓嚓(cācā)”声，紧贴地皮(dìpí)断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速(xùnsù)堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这(zhè)沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在(xiànzài)的割麦和我们当年，真是一个(yígè)天上，一个地下！以前我们五六个人拼死拼活一天才三四亩(sìmǔ)，现在机器一天能‘吞’下多少？不敢想啊！” 这“不敢想”的(de)(de)巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉(báshè)的赶场到如今精准高效机械(jīxiè)化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞(fēiwǔ)、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被现代机械的轰鸣所取代。小麦文化节策划人王天玉特意请来这位甘肃秦安县年过七旬(qīxún)的老麦客，正是为了用时空的强烈对比，让今人触摸(chùmō)到粮食归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而在科技赋能的另一端，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农(xīnóng)895、西农877、伟隆(wěilóng)188等一批拥有这“杨凌基因”的小麦(xiǎomài)品种赢得了气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授陈亮(chénliàng)带来的“西农895”却交出了渭北旱(hàn)塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮(chénliàng)教授(jiàoshòu)介绍，科学家们运用分子标记技术，如同最精准的“基因裁缝”，将优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包(dǎbāo)”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健、抗倒伏，更拥有强筋小麦(xiǎomài)的灵魂——高(gāo)蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包的松软(sōngruǎn)与面条的筋道，实现了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色的种子(zhǒngzi)，是农业科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对(yìngduì)风险、守护粮安的最大(zuìdà)底气！”陈亮说。 当科技的伟力与传统的回响在小麦(xiǎomài)文化节相遇(xiāngyù)，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在活动现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)小朋友们用稚嫩的语调诵读着这首传颂千年(qiānnián)的古诗。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却(què)划开了理解(lǐjiě)的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那(nà)沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能丢！”孩子递来的(de)每根麦穗，都是对生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际的劳作课，让父辈艰辛的收获(shōuhuò)史与当下气候的挑战(tiǎozhàn)，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约的生命自觉(zìjué)。 从老麦客手中镰刀映照(yìngzhào)的昨日星光，到育种家实验室里基因闪烁的未来蓝图，再到孩童掌心紧握的金黄麦穗(màisuì)——第十届小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色(jīnsè)纽带。 (中国日报(zhōngguórìbào)陕西记者站 秦峰|周玮漪)